Brune Bananer :)

Ja, det blir det en del av:) Her kommer et smart og godt tips så man får brukt dem opp, samtidig som man får en godbit til kaffekoppen eller mjælka.

BANAN - MUFFINS 

4 bananer, moses med stavmikser eller gaffel

100 gram smør, smeltes og avkjøles

300 gram sukker

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

2 egg

500 gram hvetemel

Bland alt sammen, ha i muffinsformer.

Stekes på 200 grader i 12-15 minutter.

Oppskriften kan enkelt halveres om du har kun to bananer.

Så i dag var det glade barn som kom hjem fra skolen:) Mamsen og lillebror hadde lagd muffins som falt i smak:)

Bente