Sjokoladekake

Denne oppskriften har jeg arvet av min mamma,

og den er lettvinn og god.

Super til barnebursdag og andre sammenkomster:)

Du trenger:

2 egg

2 kopper sukker

1 kopp melk

1ss kakao

2ts bakepulver

2ts vaniljesukker

3 kopper hvetemel

150g smeltet margarin

Stekes på 175gr i 30 minutter.

Jeg lagger dobbel porsjon til langpanne.

Glasuren lager jeg ved å smelte

kokesjokolade og litt smør,

deretter har jeg i vaniljesukker,

ett egg og melis.

Pynt med det du måtte ønske,

i dag har jeg strødd på kokos.

Nam!

Denne oppskriften har jeg også brukt til å lage

kattekake i bursdag.

Da lager du to runde kaker.

Den ene skjærer du en hale i siden på,

du skjærer altså av en tynn halvmåne.

Den andre kaken deler du i to slik at du får

to halvmåner. Den ene snur du så buen vender oppover,

den andre halvdelen deler du igjen på midten slik

at du får to like store deler til ører. 

Bente