onsdag 24. mai 2017

Kjøkken







I et hjørne på kjøkkenet har j kun gamle ting. Vi satte inn et gammelt vindu på innervegg, det er kjellernedgang på andre siden. Da ble det heller ikke så mørkt ned der. Jeg har funnet mye på loppis i Sverige, benken kjøpte jeg på auksjon for en billig penge. Med litt rødrutete tekstiler blir det en lun og god sommerstemning.

Ha en fin kveld:)

Bente



søndag 14. mai 2017

Focaccia

Her kommer det oppskrift på focaccia, noe som er utrolig godt til salater og grillmat.

Du trenger:

7dl lunkent vann
1 pose tørrgjær
15 gram salt
1kg hvetemjæl

Bland alt til en litt seig deig.

Så kan du tilsette i deigen det du måtte ønske:
Oliven som finhakkes
Timian
Soltørkede tomater i olje som finhakkes
Hvitløk som finhakkes

La deigen heve i 30 minutter. 

Bre deretter deigen ut i en langpanne, ta olivenolje på hendene så går det veldig lett. La den deretter heve ytterligere 20 minutter.

Ta og bruk fingrene og stikk ned i deigen så det blir "hull".
Tøm på 1dl olivenolje, over hele deigen. Strø på Maldoonsalt. Pynt med oliven og soltørkede tomater.


Stek midt i ovnen på 200 grader i 20 minutter.


Velbekomme:)

Bente
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...