Her i huset er vi glad i fersk gjærbakst,
og rett som det er baker jeg rundstykker.
Jeg har ingen fast oppskrift,
men her er slik ca det jeg bruker:
1L melk
smør eller olje
litt salt
1 pk gjær
Deretter varierer jeg med mel.
Noen ganger bruker jeg kun hvetemel,
men oftest bruker jeg
lettkokte havregryn
fibra hvetemel eller vanlig hvetemel.
Jeg har også i solsikkekjerner og linfrø,
eller kruskakli og sammalt mel.
Rundstykkene blir aldri like,
jeg bruker det jeg har.
Stekes på 220g til de er gyldne.
Her har jeg klippet til ører for å få "harepusrundstykker"
til påske.
Bente
